有次 柳刃包丁 特製 刃渡り25.5cm

有次の柳刃包丁です。
刃渡り約22.5cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
柄は黒水牛柄です。
特製の刻印でしたが磨きで殆ど消えました。

錆や傷が多かったので殆どを修正しましたが、裏の錆跡(孔食）が少し残ってしまいました。
気にならなければお薦め致します。

丁度使いやすいサイズの柳刃包丁です。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
全体的に綺麗ですので長く使えると思います。

プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。

大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約255mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.2mm
●外寸410mm
●重量177g

#包丁 #柳刃 #有次 #25.5cm #鏡面
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-21 17:10:10


有次 柳刃包丁 特製 刃渡り25.5cm
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14940.00 円