【商品名】 Pharmakon 2022 ファルマコン（赤） 【生産者】 Recerca レセルカ 【生産国】フランス　ルーション地方 【品種】シラー80%、グルナッシュノワール10%、ミュスカ10% マルヌ（片麻岩）と粘土質 4日間マセラシオン、全房プレス / 8か月の熟成 ベリー系の可愛らしい果実味がベースとなり、シラーやグルナッシュのスミレ香や透明感を帯びた赤い果実の風味に、ごく僅かなミュスカのジャスミンの様な白い花の香りが変化と個性的なフローラルさを与えています。 軽やかな飲み心地と、それに反した複雑なアロマが印象的なスタイルです。 全体的に非常にまとまり良く仕上がっており、軽やかで瑞々しい果実感の中に3つの葡萄が個性一体となり溶け込んでいる一本です。 【生産者紹介】 レセルカ (Recerca) / フランス ルーション地方 ルーション地方ヴァンゴー、パジォルス周辺に複数の小さな畑を所有し、2017年からパジォルスの小さなガレージで自然なワインを造っています。 パリジェンヌとして産まれ、レストラン業界で生き、ワインを学んできたジェス（ジェシカ）と、パジォルスで産まれ、ブドウやヴィネロン（＝生産者、造り手）に囲まれて育ったロロ（ローラン）はそれぞれに違う、鋭い感性の持ち主です。 底抜けに明るく、サバサバとした2人のキャラクターそのままのフレッシュで気取らない自由なワインは、飲む人を自然に明るくしてしまう、そんなワインに仕上がっています。 品種はグルナッシュ、シラー、マカブー、ミュスカアレキサン ドリー、グルナッシュブラン、グルナッシュグリ、と既に土地に根付いた一定の樹齢以上の畑ばかりです。 ジェスとロロはワインの調和を追求していて、ワインはすべて異なるブドウ品種を原料としており、ロロはワインの醸造工程を音楽の制作とミキシングに例えています。彼らのワインはまさにこの工程の完璧な例です。彼らのワインの軽やかなタッチ、メロディー、そして調和をぜひ楽しんでください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に酒類は販売致しません。